Corso POC Snack & Co.

Il corso “Snack and Co.” mira alla preparazione di snack semplici e complessi, caldi e freddi, con tecniche iniziali di mixology per i cocktail

Il progetto è finalizzato alla realizzazione di laboratori professionalizzanti utilizzando strumentazioni innovative che favoriscano e potenzino l’apprendimento delle competenze chiave richieste dal mercato del lavoro. La struttura fisica dei laboratori è pensata per favorire lo sviluppo e il potenziamento delle competenze. È, inoltre, essenziale per fornire a tutte le studentesse e a tutti gli studenti l’opportunità di crescere professionalmente e sperimentare attività pratiche in tutte le aree funzionali tipicamente presenti nella maggior parte delle imprese, quali la produzione, la manutenzione, la logistica interna e la logistica esterna, gli acquisti, le vendite e i servizi post vendita.